Bokaši bez zahrady: květináče, truhlíky a výroba zeminy – co dělat s fermentovaným bokaši?

Tisk

Bokaši má pro obyvatele měst jednu velkou výhodu: vejde se pod dřez a pojme téměř všechny zbytky jídla. Přináší ale i otázku, na kterou se před začátkem často zapomíná: kam s kbelíkem, až obsah vyfermentuje, když nemáte zahradu?

Dobrá zpráva je, že řešení existuje hned několik, od velké nádoby se zeminou na balkoně až po darování zahrádkáři ze sousedství. V tomto článku se dozvíte, jak si v bytě vyrobit vlastní zeminu, jaké poměry dodržet a jak postupovat, pokud opravdu nemáte žádné místo.

Řešení bez zahrady v kostce

• „Výrobna zeminy“: nádoba vyhrazená k přeměně bokaši na zeminu, na balkoně, ve sklepě nebo v prádelně.
• Květináč nebo truhlík: bokaši se uloží na dno pod zeminu několik týdnů před zasazením rostliny.
• Vermikompostér: práci dokončí červi, pokud jim bokaši budete dávat po malých dávkách.
• Darování nebo sběr: komunitní zahrada, soused zahrádkář, komunitní kompostér, který bokaši přijímá, nebo sběr bioodpadu ve vaší obci.

Výrobna zeminy: postup krok za krokem

Princip je jednoduchý: fermentované bokaši smícháte se zeminou ve vyhrazené nádobě a necháte půdní život, aby ho přeměnil. Za několik týdnů je nádoba plná tmavé, bohaté zeminy připravené pro vaše květináče.

Nádoba

Poslouží plastová nádoba, bedna, velký kbelík nebo pěstební vak. V interiéru často stačí objem 10 až 20 litrů, který se dá snadno přenášet. Dejte přednost široké a nízké nádobě, kterou lze snáze kontrolovat a promíchávat než vysokou a úzkou. Uvnitř nesmí protékat: žádné otvory ve dně. Venku zabrání několik drenážních otvorů hromadění dešťové vody.

Založení

1. Na dno nasypte vrstvu zeminy, přibližně do třetiny výšky.
2. Přidejte obsah svého kbelíku na bokaši, zhruba do dvou třetin, a promíchejte ho s touto zeminou.
3. Poslední třetinu vyplňte zeminou, alespoň 5 až 10 cm: nesmí být vidět žádný odpad.
4. Zakryjte, ale ne vzduchotěsně: volně položeným víkem, kartonem nebo textilií. Bokaši fermentovalo bez přístupu vzduchu, ale jeho přeměna na zeminu potřebuje kyslík.

Používejte nejlépe zahradní zeminu nebo starý, už použitý substrát: obsahují živé organismy, které odvedou práci. Nový substrát chudý na život funguje hůře.

Doba

Počítejte obvykle se 2 až 6 týdny podle teploty a velikosti kousků. Nad 20 °C jde vše rychle; v chladném sklepě je potřeba mnohem víc trpělivosti. U domácností sledovaných v nedávné studii byla směs bokaši a zeminy odebírána 2 až 7 týdnů po přípravě: tyto doby jsou tedy realistické.

Zemina je hotová, když voní jako zemina, a ne už kysele, a odpad v ní téměř nelze rozpoznat. Pokud zůstanou nějaké tvrdé kousky, jednoduše je přidejte do další směsi.

Rada od Emy

Vždy si nechte kbelík právě vyrobené zeminy na založení další směsi. Je už plná života a přemění nové bokaši rychleji než nová zemina.

Poměry: kolik bokaši na kolik zeminy?

Zdroje se ne vždy shodují, protože popisují různá použití:

• ve velké nádobě nebo výrobně zeminy mnoho praktiků volí napůl bokaši, napůl zeminu;
• v květináči, do kterého přijde rostlina, se spíše doporučuje jedna třetina bokaši na dvě třetiny zeminy;
• některé zahradnické příručky uvádějí 1 díl bokaši na 3 díly zeminy v nádobě udržované vlhkou tři až šest týdnů;
• nejopatrnější doporučení jdou až na 1 díl bokaši na 4 díly zeminy s tříměsíčním zráním, než se směs použije na zahradě.

Naše rada: ve výrobně zeminy, kterou necháte dozrát, funguje dobře jeden díl bokaši na jeden až dva díly zeminy; výše popsané založení po třetinách dává zhruba jedna ku dvěma. Čím víc zeminy přidáte, tím rychlejší je přeměna a tím méně zápachu. A pokud se vám výsledná zemina zdá velmi bohatá, smíchejte ji před přesazováním citlivých rostlin nebo setím se substrátem či běžnou zeminou.

Důležité

Bokaši se nikdy nedává v původní podobě do kontaktu s kořeny. V nádobě i v květináči se musí nejprve alespoň dva týdny přeměňovat v zemině.

Přímo do květináče nebo truhlíku

Velký květináč nebo truhlík si můžete připravit i předem, na budoucí přesazování nebo výsadbu:

1. dno květináče naplňte bokaši zhruba do třetiny výšky;
2. navrch přidejte zeminu a promíchejte ji s bokaši;
3. květináč doplňte až nahoru samotnou zeminou;
4. se sázením počkejte alespoň 2 týdny, u choulostivých rostlin nebo v chladu spíše 4.

Bokaši zůstává na dně: než k němu dorostou kořeny, bude už zeminou. V květináči je objem zeminy omezený a přeměna může být pomalejší než ve volné půdě: lhůtu proto nezkracujte. Do již osázeného balkonového truhlíku bokaši mezi rostliny nezakopávejte; raději připravte další truhlík nebo využijte výrobnu zeminy. Na schématu: bokaši na dně květináče (1), pořádná vrstva zeminy (2) a rostlina nahoře (3).

Co se získanou zeminou?

Tato zemina poslouží k přesazování pokojových a balkonových rostlin, k plnění nových truhlíků nebo k doplnění květináčů, v nichž zemina slehla. Je bohatá: pro výsev a mladé rostliny ji smíchejte se substrátem v poměru jedna ku jedné, nebo se řiďte radami z našeho článku v průvodci kompostováním o domácím substrátu. Klidně ji také můžete darovat sousedovi, který zahradničí.

Darovat bokaši nebo ho odevzdat do sběru

Pokud nemáte balkon ani místo na nádobu, může bokaši opustit domov:

• Komunitní zahrada, zahrádkář ze sousedství, někdo blízký: mnozí tento předkompost ocení, pokud jim vysvětlíte, že se zakopává, a nerozhrnuje se po povrchu. Náš článek Zakopání bokaši na zahradě jim ukáže, jak postupovat.
• Komunitní kompostér: nejprve se informujte u jeho správce, protože pravidla často nepovolují maso a ryby, ani fermentované.
• Sběr bioodpadu: ve Francii od 1. ledna 2024 zákon stanoví, že každá domácnost musí mít možnost třídit bioodpad u zdroje, ať už formou odděleného sběru, nebo komunitního kompostování. Pokud vaše obec sbírá zbytky jídla, fermentovaný obsah kbelíku tam zpravidla může, dobře odkapaný. Jen si ověřte místní pravidla.

K přenášení fermentovaného kbelíku na zahradu někoho blízkého se hodí model s popruhem, například kompostér na bokaši Skaza Organko 2. Těsně před odchodem vypusťte šťávu.

Věděli jste, že…?

Kbelík dobře vyfermentovaného bokaši, který zůstal uzavřený, vydrží několik měsíců, i v chladu. Nemusíte tedy spěchat: můžete počkat na příští návštěvu u blízkých nebo na jaro a pak založit výrobnu zeminy.

A s vermikompostérem?

Bokaši a vermikompostér tvoří v bytě zajímavou dvojici: kbelík pojme maso, ryby a citrusy, které červi nemají rádi, a červi práci dokončí. Bokaši je ale kyselé, proto ho červům dávejte v malých množstvích na suchou podestýlku. Celý postup najdete v našem článku Bokaši a vermikompostér. Při výběru místa pro červy vám pomůže i náš článek Vermikompostér do bytu.

Shrnutí

I bez zahrady je bokaši velmi dobré řešení, pokud předem promyslíte jeho druhý život. Výrobna zeminy, tedy nádoba naplněná zeminou a bokaši, vytvoří za 2 až 6 týdnů bohatou zeminu pro vaše květináče. Velký květináč lze také připravit předem, s bokaši na dně, alespoň dva týdny před výsadbou. A pokud nemáte vůbec žádné místo, převezme štafetu soused zahrádkář, komunitní zahrada nebo sběr bioodpadu ve vaší obci.

Související produkty

Nejprodávanější

Bokashi EM aktivátor kompostu | Pytel o hmotnosti 1 kg

Jednotlivě nebo v balení po 2 nebo 3 pytlích

195,77 Kč 8,04 €

Kompostér Bokashi Skaza Organko 2

Objem 9,6 litru, jednotlivě nebo v balení po 2

1 988,42 Kč 81,66 €

Kompostér Bokashi Urbalive

Objem 10,6 litru, jednotlivě nebo v balení po 2 kusech

1 939,48 Kč 79,65 €

Kompostér Bokashi Skaza Essential

Objem 15,3 litru, sada 2 kbelíků

1 890,78 Kč 77,65 €

Další světy průvodce

Vermikompostování30 listů →Kompostování25 listů →Mikroorganismy EM26 listů →