Zapravení bokaši do zahrady: hloubka, doba před výsadbou a chyby, kterým se vyhnout

Tisk

Váš kbelík dva týdny fermentoval, voní nakysle a povrch pokrývá bílý povlak: gratulujeme, první krok se povedl. To, co ale držíte v rukou, ještě není kompost. Je to předkompost, kyselý a stabilizovaný, který se teď musí setkat s životem v půdě, aby se z něj stala zemina.

Zapravit ho do zahrady je nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak ho využít. Je ale potřeba to udělat na správném místě, ve správné hloubce a nechat půdě čas, aby odvedla svou práci. Tady je postup, lhůty a chyby, kterým se vyhnout.

Proč zapravovat: od kyselého předkompostu k zemině

V kbelíku bakterie mléčného kvašení odpad okyselily, ale doopravdy ho nerozložily: slupky jsou změklé, ale stále rozpoznatelné. Jakmile se dostanou do půdy, všechno se změní. Vrací se kyslík a štafetu přebírají bakterie, houby a žížaly. pH stoupá, hmota se rozpadá a za několik týdnů se ze zbytků jídla stane zemina.

Tato přeměna má praktický důsledek: v prvních dnech je místo zapravení kyselé a velmi bohaté prostředí. Při pokusu se špenátem obsahovala zemina, do které byla právě zapravena vysoká dávka bokaši, přibližně 288 mg amonia na kilogram, oproti zhruba 5 v kontrolní zemině. O šest týdnů později hodnota klesla na přibližně 14 mg/kg. Pro půdu to není nic znepokojivého, ale je to dobrý důvod, proč nedávat mladé kořeny do kontaktu s čerstvým bokaši.

Věděli jste, že…?

Žížaly se bokaši první dny kvůli jeho kyselosti vyhýbají. Potom ho ale ochotně osídlí: právě tehdy často najdete v místě zapravení spoustu žížal.

Rýha, nebo jamky: jak hluboko?

Zeleninovou zahradu nepotřebujete: dobře poslouží kout zahrady, pata živého plotu nebo prostor mezi keři. Doporučení se podle zdrojů pohybují od 10 do 30 cm. Radíme vykopat rýhu nebo jamky hluboké 20 až 30 cm. Je to dost hluboko na to, aby zvířata (psi, lišky, ptáci) neměla chuť hrabat, a zároveň dost mělce, abyste zůstali v nejživější vrstvě půdy.

Dáváme přednost rýze: bokaši se v ní rozprostře v tenčí vrstvě, dotýká se více zeminy a rychleji se přemění. Kbelík o objemu 15 litrů se pohodlně vejde do rýhy široké jako rýč a dlouhé zhruba metr. Pokud máte jen malá volná místa, je lepší několik jamek než jedna velká.

Pokud jsou zvířata z okolí opravdu neodbytná, kopejte hlouběji a místo po dobu přeměny zakryjte jemným pletivem. Těmto situacím se podrobně věnujeme v článku Problémy po zapravení. Na schématu: bokaši promíchané se zeminou na dně rýhy ve hloubce 20 až 30 cm (1) a stávající rostliny v odstupu zhruba 30 cm (2).

Promíchat se zeminou místo vložení jednoho bloku

Právě tento krok dělá největší rozdíl. Kompaktní blok bokaši na dně jamky zůstává déle kyselý a vlhký a může zapáchat. Promíchaný se zeminou se přemění mnohem rychleji.

1. Vykopejte rýhu a zeminu odložte stranou.
2. Vysypte kbelík na dno a obsah rozprostřete do vrstvy několika centimetrů.
3. Rýčem ho nahrubo rozsekejte a promíchejte s přibližně 2 až 3násobkem jeho objemu zeminy.
4. Zasypte zbytkem zeminy, aby nic nebylo vidět.
5. Je-li půda suchá, lehce zalijte a pak zakryjte spadaným listím nebo mulčem.

Rada od Emy

Na každé místo, kam zapravíte kbelík, zapíchněte malý kolík s napsaným datem. Budete vědět, kdy tam můžete sázet, a další kbelík nezakopete na stejné místo.

Dál od kořenů: správný odstup

Čerstvé bokaši je kyselé a bohaté na soli a amonium. Při přímém kontaktu může kořeny poškodit. Od stávajících rostlin dodržujte odstup přibližně 30 cm. Kořeny si pro živiny přijdou samy, až se z místa stane zemina.

Jak dlouho čekat před výsadbou

Seriózní zdroje se shodují v jednom: hned se nesije ani nesází. Naše orientační hodnoty:

• nejméně 2 týdny v teplé a živé půdě, koncem jara nebo v létě;
• 3 až 4 týdny jsou ještě lepší a tuto lhůtu doporučujeme jako výchozí;
• déle v chladné, těžké nebo utužené půdě: počítejte pak začátkem jara nebo koncem podzimu až s 6 až 8 týdny.

Jak poznat, že je hotovo? Trochu zahrabejte: zemina už nesmí vonět nakysle a odpad by neměl být téměř rozpoznatelný. Několik tvrdých kousků (pecky, kosti, silné stonky) se tam ještě může povalovat: zmizí během následujících týdnů a výsadbě nevadí. Pokud nakyslý zápach přetrvává déle než dva týdny, bývá to často tím, že bokaši bylo příliš koncentrované nebo nedostatečně promíchané.

Důležité

Hloubka 20 až 30 cm, 2 až 3 díly zeminy na 1 díl bokaši, 30 cm od kořenů a nejméně 2 týdny před výsadbou (3 až 4 jsou lepší, v chladné půdě déle).

Střídání záhonů na zeleninové zahradě

Na zeleninové zahradě je ideální zapravit bokaši do volného záhonu několik týdnů předtím, než ho začnete osazovat. Zaveďte si střídání: každý kbelík jde do dalšího záhonu a sázíte tam, kde jste zapravovali před měsícem. V praxi:

• na jaře zapravujte do záhonů, kam v květnu nebo červnu přijde náročná zelenina (dýně, rajčata, košťáloviny);
• v létě využijte záhony uvolněné po sklizni (brambory, hrách);
• na podzim zapravujte do záhonů, které zůstanou přes zimu holé.

Je-li půda zamrzlá, nic nelámejte přes koleno: fermentovaný kbelík vydrží uzavřený několik měsíců, i v chladu. Naše rady najdete v článku Bokaši v zimě, v létě a o dovolené.

Stromy, živé ploty, záhony: jak na to

U stromů a keřů vykopejte jamky hluboké 25 až 30 cm vně okraje koruny, tam, kde jsou jemné kořeny, které přijímají vodu a živiny. Bokaši promíchejte s vykopanou zeminou, zasypte a lehce zalijte. Pokaždé zvolte jiné místo a postupujte dokola kolem stromu.

V již založeném květinovém záhonu nebo živém plotu vykopejte malé rýhy mezi řadami nebo mezi trsy a dodržujte odstup od kořenů. U trvalek je lepší několik menších, dobře rozmístěných dávek než celý kbelík na jednom místě.

Co nikdy nedělat

• Rozhrnovat bokaši po povrchu nebo ho používat jako mulč. Na vzduchu špatně vysychá, zapáchá a láká mouchy i zvířata. Kuchyňské bokaši se vždy zapravuje do půdy. Nezaměňujte ho s mulčem Bokashi EM pro půdu, což je suchý a odlišný produkt určený k rozhazování.
• Dávat všechno do jedné jamky, sezónu za sezónou. Místo je pak příliš koncentrované a přeměna trvá dlouho.
• Sázet ještě týž den do místa zapravení.
• Zapravovat ke kořenům rostliny v naději, že ji přímo vyživíte.
• Zapomenout vypláchnout kbelík čistou vodou, než ho znovu naplníte.

Nemáte zahradu nebo místo na kopání? Existují i jiná řešení, od velkého truhlíku se zeminou na balkoně po kompostér: přečtěte si naše články Nemáte zahradu? Co dělat s bokaši a Bokaši a zahradní kompost.

Shrnutí

Fermentované bokaši je předkompost: v zeminu ho promění teprve půda. Zapravte ho do hloubky 20 až 30 cm, nejlépe do rýhy, dobře promíchané s 2 až 3násobkem jeho objemu zeminy a zhruba třicet centimetrů od kořenů. Před výsadbou počkejte nejméně dva týdny, nejlépe tři až čtyři, v chladné půdě déle. Na zeleninové zahradě zaveďte střídání záhonů; kolem stromů kopejte za okrajem koruny. A nikdy ho nenechávejte na povrchu.

Související produkty

Nejprodávanější

Kompostér Bokashi Confort

Objem 14 litrů, jednotlivě nebo v sadě po 2 kusech

1 202,89 Kč 49,40 €

Kompostér Bokashi Skaza Essential

Objem 15,3 litru, sada 2 kbelíků

1 890,78 Kč 77,65 €

Nejprodávanější

Bokashi EM aktivátor kompostu | Pytel o hmotnosti 1 kg

Jednotlivě nebo v balení po 2 nebo 3 pytlích

195,77 Kč 8,04 €

Kompostér Bokashi Urbalive

Objem 10,6 litru, jednotlivě nebo v balení po 2 kusech

1 939,48 Kč 79,65 €

Další světy průvodce

Vermikompostování30 listů →Kompostování25 listů →Mikroorganismy EM26 listů →