Jak používat kompost na zahradě: správné dávky pro jednotlivé plodiny (zelenina, stromy, trávník)

Tisk

Váš kompost je zralý, sklizený, možná i prosetý. Kolik ho použít a kam? Člověk má sklon ho všude štědře rozsypat s tím, že se nic nemůže stát. Ve skutečnosti se kompost dávkuje jako každé jiné hnojení na zahradě: podle potřeb jednotlivých rostlin, ve správnou dobu a vždy promíchaný se zeminou.

Níže uvedená množství jsou orientační roční dávky vyjádřené v kilogramech na metr čtvereční. Stanovili jsme je porovnáním doporučení několika spolehlivých příruček. Tam, kde se tyto zdroje rozcházejí, jsme zvolili opatrnější rozmezí: lepší je každý rok trochu méně než hodně najednou.

Mladý, nebo zralý kompost: k čemu který?

Než se dostaneme k dávkám, je třeba vědět, jaký kompost máte v rukou.

• Mladý nebo polozralý kompost se používá pouze na povrchu: jako mulč, kolem stromů a keřů, na holou půdu na podzim nebo mezi již dobře zakořeněné plodiny. Protože je ještě aktivní, může mladým rostlinám uškodit, pokud se zapraví do půdy příliš brzy.
• Zralý kompost lze zapravit do půdy, ale jen mělce: stačí lehké prohrabání nebo okopání. Působí v několika nejsvrchnějších centimetrech půdy a o zbytek se postarají žížaly.

Pokud si nejste jisti, v jaké fázi váš kompost je, pomohou vám testy z našeho článku Jak poznat, že je kompost zralý?

Na zeleninové zahradě: podle nároků zeleniny

Ne všechny druhy zeleniny mají stejné potřeby. Dělí se do tří skupin.

Náročná zelenina: 3 až 5 kg/m² ročně

Rajčata, lilky, papriky, brambory, dýně, cukety, okurky, melouny, pór, celer, artyčoky a kukuřice. Právě ty z kompostu těží nejvíc. Některé příručky uvádějí o něco nižší rozmezí (3 až 4 kg/m²): pokud je vaše půda už bohatá, držte se spodní hranice.

Středně náročná zelenina: 1 až 3 kg/m² ročně

Mrkev, řepa, špenát, salát, fazole, hrách, petržel, chřest.

Nenáročná zelenina: málo nebo žádný kompost

Česneku, cibuli, šalotce, ředkvičkám, vodnici, polníčku, bobu a bylinkám bohatě stačí to, co v půdě zůstalo po předchozí plodině. Obejdou se bez hnojení, i když některé příručky připouštějí tenkou vrstvu. Košťálová zelenina se podle zdrojů řadí jednou mezi nenáročné, jindy mezi náročné: dobrým kompromisem je střední dávka.

Willyho rada

Nemáte na zahradě váhu? Zapamatujte si jednoduché vodítko: vrstva kompostu silná zhruba 1 cm odpovídá přibližně 3 až 5 kg na metr čtvereční. To je správná dávka pro náročnou zeleninu. Pro středně náročnou stačí tenčí vrstva.

Kdy a jak kompost dodat?

• Na podzim nebo na konci zimy, rozprostřený na povrchu a lehce zapravený hráběmi;
• na jaře mezi řádky, než se navrch položí mulč;
• při výsadbě na dno jamky, zakrytý trochou zeminy, aby se k němu kořeny při růstu dostaly, ale nebyly s ním v přímém kontaktu.

Mezi řádky plodové zeleniny (rajčata, okurky, papriky) může vrstva kompostu silná asi 2 cm posloužit také jako výživný mulč.

Ovocné stromy a keře

V rámci pravidelné péče rozprostřete každý rok vrstvu kompostu silnou asi 1 cm pod celou plochu, kterou zakrývá koruna: počítejte s 3 až 5 kg/m² u stromů a 2 až 3 kg/m² u keřů (rybízu, maliníku, černého rybízu). Vše můžete překrýt slámou.

Při výsadbě přimíchejte do zeminy z jámy zhruba 20 % kompostu, tedy jeden díl kompostu na čtyři díly zeminy.

Trávník, živé ploty a květinové záhony

Trávník

Při zakládání trávníku zapravte před výsevem 8 až 10 kg/m² kompostu do horních deseti centimetrů půdy. V rámci údržby rozhoďte každé časné jaro 1 až 2 kg/m² jemně prosetého kompostu, aby propadl mezi stébla trávy.

Živé ploty

Při výsadbě 8 až 10 kg/m² zapravených do hloubky asi patnácti centimetrů. Poté stačí jednou za dva roky dodat 2 až 3 kg/m² a lehce je zapravit hráběmi mezi rostliny.

Květinové záhony

Při zakládání záhonu 5 až 8 kg/m² zapravených při rytí. Pro péči o trvalky máte dvě možnosti: na podzim vrstvu asi 2 cm dobře zralého kompostu kolem rostlin, která zároveň chrání trsy před mrazem, nebo na jaře 3 až 5 kg/m² mělce zapravených hráběmi.

Kompost jako mulč

Mladý nebo polozralý kompost je výborný mulč: postupně vyživuje půdu, omezuje odpařování a brzdí klíčení plevelů. Na květinových i zeleninových záhonech se držte vrstvy kompostu silné kolem 2 cm. Některé příručky doporučují silnější vrstvy, ale kompost je stále bohatý materiál: chcete-li silnější mulč, doplňte ho raději spadaným listím, slámou nebo štěpkou.

Dvě zásady: nechte mulč několik centimetrů od stonků a kmenů a kompost pokud možno překryjte rostlinným mulčem, který ho chrání před deštěm a sluncem.

Chyby, kterým se vyhnout

• Vysévat nebo sázet do čistého kompostu. To je nejdůležitější pravidlo: kompost se vždy míchá se zeminou. Pro květináče a výsevy použijte recepty z našeho článku Jak si vyrobit vlastní substrát.
• Zapravovat ho hluboko. Kompost působí v několika svrchních centimetrech půdy. Hluboké zarytí nemá žádný smysl.
• Dávat mladý kompost do kontaktu s výsevy nebo mladými kořeny.
• Přehánět dávku. Kompost dodává i živiny: co přesahuje potřeby rostlin, může déšť vyplavit, místo aby to vyživovalo vaše plodiny.

Co kompost půdě skutečně přináší

Kompost je především půdní pomocná látka: vyživuje spíše půdu než rostlinu. Zvyšuje obsah organické hmoty, pomáhá půdě zadržovat vodu, provzdušňuje ji, usnadňuje její zpracování a uvolňuje živiny pomalu, v průběhu měsíců. Půda, která pravidelně dostává kompost, také přitahuje žížaly, jejichž roli vysvětlujeme v článku Ekologická role žížal. Pokud jich na vaší zahradě chybí, článek Jak vrátit žížaly do zahrady představuje jednoduché postupy s našimi kompostovacími červy Eisenia.

Věděli jste, že…?

V roce 1998 byl zahájen dlouhodobý polní pokus: obdělávaná parcela v něm zhruba jednou za dva roky dostává kompost z bioodpadu a zeleného odpadu. Mezi lety 1998 a 2011 vzrostla zásoba uhlíku v její svrchní vrstvě přibližně ze 40 na 58 tun na hektar, zatímco na parcele bez kompostu mírně klesala. Podle varianty zůstalo v půdě 60 až 73 % uhlíku dodaného kompostem. Tyto údaje se týkají zemědělského pole a zemědělských dávek, ale dobře ukazují trvalý vliv kompostu na organickou hmotu.

Důležité

Náročná zelenina: 3 až 5 kg/m² ročně. Středně náročná zelenina: 1 až 3 kg/m². Nenáročná zelenina: málo nebo nic. Ovocné stromy: 3 až 5 kg/m², keře: 2 až 3 kg/m². Trávník: 1 až 2 kg/m² každé jaro. A nikdy nevysévejte ani nesázejte do čistého kompostu.

Shrnutí

Kompost se dávkuje podle potřeb rostlin: štědře pro náročnou zeleninu a ovocné stromy, střídměji pro středně náročnou zeleninu, trávník a živé ploty, téměř vůbec pro česnek, cibuli nebo ředkvičky. Mladý kompost zůstává na povrchu jako mulč; zralý kompost se hráběmi zapraví do svrchních centimetrů půdy. Promíchaný se zeminou, nikdy čistý, a dodávaný každý rok spíše než najednou trvale zlepšuje vaši půdu, jak potvrzují i dlouhodobé polní pokusy.

Související produkty

Předobjednávka

Rotující kompostér 245 l Maze se dvěma komorami

Bez námahy venkovní kompostování

6 113,80 Kč 251,08 €

Nejprodávanější

Kompostér Bokashi Confort

Objem 14 litrů, jednotlivě nebo v sadě po 2 kusech

1 202,89 Kč 49,40 €

Rotující kompostér 180 l Maze se dvěma komorami

Bezstarostné venkovní kompostování

4 395,18 Kč 180,50 €

Dřevěný kompostér Compostys | 305 litrů

Certifikované smrkové dřevo PEFC

3 412,65 Kč 140,15 €

Další světy průvodce

Vermikompostování30 listů →Bokashi24 listů →Mikroorganismy EM26 listů →