Co dávat do kompostéru? Úplný seznam povoleného a zakázaného odpadu

Tisk

„Patří to do kompostu?“ Tuhle otázku si klademe u bio koše se slupkou nebo kapesníkem v ruce. Dobrá zpráva: zahradní kompostér přijme velmi pestrou škálu odpadu, mnohem širší než vermikompostér. Přesto existuje několik výjimek, které je dobré znát, a hrstka případů, které je třeba dávkovat s rozumem.

Zde je úplný seznam rozdělený do čtyř skupin: co tam patří bez váhání, co tam patří s mírou, co tam nepatří nikdy, a sporné případy.

Ano, bez váhání: odpad z kuchyně

Kuchyně dodává většinu každodenního materiálu. Tento odpad je vlhký a bohatý na dusík: jde o takzvané „zelené“ materiály.

• Slupky a nať ovoce a zeleniny, syrové i vařené, a také otlučené ovoce a zelenina.
• Kávová sedlina a papírové filtry, papírové čajové sáčky (pokud mají sponku, odstraňte ji).
• Zbytky jídel rostlinného původu: rýže, těstoviny, vařená zelenina, v rozumném množství.
• Vaječné skořápky, nejlépe rozdrcené.
• Odkvetlé květiny z kytic a pokojové rostliny.

Věděli jste, že…?

Vaječné skořápky a mušle se v domácím kompostéru téměř nerozkládají. Přesto nejsou zbytečné: provzdušňují směs a postupně uvolňují minerální látky. Najít je při sklizni celé je tedy úplně normální.

Ano, bez váhání: odpad ze zahrady

Zahrada poskytuje jak zelené materiály (posekanou trávu, mladé výhonky), tak suché, takzvané „hnědé“ materiály, které jsou nezbytné pro strukturu kompostu.

• Posekaná tráva, nikdy v silné vrstvě a vždy smíchaná se suchým materiálem.
• Spadané listí, nejlépe nadrcené nebo pojeté sekačkou.
• Ostříhané živé ploty a drobné větve, nastříhané nebo nadrcené.
• Sláma, kůra, odkvetlé květiny, zbytky ze zeleninové zahrady na konci sezóny (rajčatové keříky, fazolová nať…).
• Plevel vytrhaný dříve, než vytvoří semena.

Zahrada často vyprodukuje víc odpadu než kuchyně: jak zvládat velké objemy, podrobně popisujeme v článku Zelený odpad ze zahrady.

Ano, bez váhání: některý odpad z domácnosti

Tolik nás nenapadne, ale řada odpadu z domácnosti je výborným hnědým materiálem, cenným pro vyvážení slupek.

• Papírové kapesníky a papírové utěrky (bez čisticích prostředků).
• Hnědý karton bez potisku, natrhaný na kousky: krabičky od vajec, ruličky od papírových utěrek, obalové krabice bez lepicí pásky.
• Novinový papír, v malém množství a zmuchlaný nebo nastříhaný.
• Piliny a hobliny z neošetřeného dřeva, nikdy ze dřeva ošetřeného, natřeného nebo lakovaného.
• Vychladlý dřevěný popel, v malém množství: je silně zásaditý, stačí hrst čas od času.
• Pokojové rostliny uvadlé nebo dosloužilé.

S mírou nebo na malé kousky

Tento odpad je kompostovatelný, ale vyžaduje trochu pozornosti, buď proto, že se rozkládá pomalu, nebo proto, že může přilákat zvířata.

• Chléb, mléčné výrobky, sýrové kůrky: povolené, ale v malém množství a zahrabané do středu hromady, aby nelákaly hlodavce.
• Citrusy: ano, na kousky a v běžném množství jedné domácnosti.
• Tvrdý nebo dřevnatý odpad: košťály zelí, pecky, silné stonky a větve. Pokud se předem nenakrájí nebo nenadrtí, rozkládají se velmi dlouho.
• Velké množství jednoho druhu odpadu: celý kbelík posekané trávy nebo listí najednou naruší rovnováhu směsi. Raději ho uskladněte vedle a přidávejte postupně.

Willyho rada

Čím menší kousky odpadu, tím víc ploch nabízí mikroorganismům a tím rychleji se přemění. Pár řezů nožem do košťálů a melounových slupek ve chvíli, kdy je vyhazujete, ušetří spoustu času.

Ne: červený seznam

Tento odpad do kompostéru vůbec nepatří, buď proto, že se nerozkládá, nebo proto, že znečišťuje kompost či představuje zdravotní riziko.

• Plasty všeho druhu, včetně takzvaných „biologicky rozložitelných“ sáčků a plastů: do domácího kompostéru nepatří.
• „Kompostovatelné“ nádobí a sáčky: jsou určené pro průmyslové kompostárny, kde teplota stoupá mnohem výš než v zahradním kompostéru.
• Jednorázové pleny, vlhčené ubrousky, obsah sáčků z vysavače.
• Sklo, kov, syntetické textilie, lesklý papír a samolepicí etikety z ovoce.
• Ošetřené, natřené nebo lakované dřevo a chemické látky (upotřebený olej, rozpouštědla…), které patří do sběrného dvora.
• Kočičí stelivo a psí či kočičí výkaly, které mohou přenášet nemoci.
• Nemocné rostliny a plevel se semeny: domácí kompostér se nezahřeje natolik, aby zničil choroboplodné zárodky ani semena.

Důležité

Jednoduché pravidlo pro sporné případy: odpad rostlinného původu, neošetřený, který by se v přírodě rozložil sám, do kompostéru s velkou pravděpodobností patří. U všeho, co pochází ze zvířat, si seznam ověřte.

Sporné případy

Maso a ryby, kosti, citrusy ve velkém množství, podestýlka býložravých zvířat, invazivní trvalky: názory se liší podle zdroje i podle typu kompostéru. Tyto případy jsme shromáždili, včetně našeho stanoviska ke každému z nich, v samostatném článku: Citrusy, maso, chléb, podestýlka, plevel: sporný odpad.

Pro zbytky, které kompostér špatně tráví (maso, ryby, jídla s omáčkou), existuje doplňkové řešení: fermentace bokashi, která je připraví předtím, než je svěříte kompostéru nebo půdě.

Kompostér, nebo vermikompostér: ne úplně stejný seznam

Pokud máte i vermikompostér, oba seznamy nezaměňujte. Kompostovací červi jsou citlivější: nemají rádi velké množství posekané trávy ani větve a citrusy a cibulovou zeleninu jim dáváme jen omezeně. Zahradní kompostér naopak přijme mnohem víc druhů odpadu a ve větších objemech. Co se týče červů, podívejte se na náš článek Čím krmit žížaly?

Tahák, který si nechte u bio koše

Aby celá rodina třídila bez váhání, zde je krátká verze, kterou si můžete opsat na štítek nebo vyvěsit na dvířka skříňky:

• Ano: slupky, otlučené ovoce a zelenina, kávová sedlina a filtry, čaj, vaječné skořápky, odkvetlé květiny, posekaná tráva v tenké vrstvě, listí, drobné nadrcené větvičky, papírové utěrky, kapesníky, hnědý karton, piliny z neošetřeného dřeva.
• Trochu, nakrájené nadrobno a zahrabané: chléb, mléčné výrobky, sýr, citrusy, zbytky jídel, vychladlý dřevěný popel.
• Ne: plasty, i ty „biologicky rozložitelné“, kompostovatelné nádobí, pleny, vlhčené ubrousky, sklo, kov, textil, ošetřené nebo natřené dřevo, chemické látky, kočičí stelivo, psí či kočičí výkaly, nemocné rostliny, plevel se semeny.

V kuchyni vám bio koš s víkem ušetří každodenní cesty na zahradu a ochrání vás před mušličkami. Koš na kompost Kaylis 7L nebo Koš na kompost Maze 9L udrží slupky po ruce mezi dvěma cestami na zahradu. Nezapomeňte si také vedle kompostéru držet zásobu suchého materiálu (listí, karton, drť): ke každému kbelíku kuchyňského odpadu patří dávka hnědého materiálu. Proč, to vysvětlujeme v článku Zelené a hnědé materiály.

Shrnutí

Do kompostéru může jít téměř vše z kuchyně a zahrady: slupky, kávová sedlina, skořápky, posekaná tráva, listí, nadrcené větvičky, papírové utěrky a hnědý karton. Chléb, mléčné výrobky a citrusy v malém množství. Plasty (i ty „biologicky rozložitelné“), ošetřené výrobky, kočičí stelivo a nemocné rostliny zůstávají vyloučené. Pokud si nejste jisti, zeptejte se sami sebe, zda je odpad rostlinný, neošetřený a zda by se v přírodě rozložil sám, a nakrájejte ho na malé kousky.

Související produkty

Předobjednávka

Rotující kompostér 245 l Maze se dvěma komorami

Bez námahy venkovní kompostování

6 113,80 Kč 251,08 €

Kompostovací koš Kaylis 7L

Dvoustrukturová úprava, ucho imitace kůže

243,01 Kč 9,98 €

Dřevěný kompostér Compostys | 305 litrů

Certifikované smrkové dřevo PEFC

3 412,65 Kč 140,15 €

Kompostér Maze 9 l

Velká šířka otevření

365,98 Kč 15,03 €

Další světy průvodce

Vermikompostování30 listů →Bokashi24 listů →Mikroorganismy EM26 listů →