EM na zahradě: dávkování, kalendář a mulč z bokaši pro živou půdu

Tisk

Zalévat zahradu efektivními mikroorganismy, rozprostřít mulč z bokaši ke kořenům zeleniny: tyto postupy oslovují stále více zahrádkářů. Je ale potřeba znát správné dávky a správné načasování a vědět, co od nich lze rozumně očekávat.

Zde najdete doporučení výrobců porovnaná s nezávislými pokusy a jednoduchou metodu, jak si udělat vlastní úsudek.

Co lze rozumně očekávat

Buďme upřímní: pokusy přinášejí rozporuplné výsledky.

• Čtyřletý pokus ve Švýcarsku porovnával živé EM se stejnými EM sterilizovanými: nezjistil žádný účinek samotných mikroorganismů na úrodu ani na život v půdě. Drobné pozorované účinky pocházely z organické hmoty, která se s nimi dodala (otruby, melasa).
• Souhrnná studie 39 publikací dospěla k mírně pozitivnímu průměrnému účinku, který se však podle plodin velmi liší a je někdy nulový či negativní.
• V Německu jeden pokus naměřil v jednom roce asi o 8 % více pšenice, bez významného účinku na ostatní plodiny či na rentabilitu.
• Nedávný experiment při doporučené dávce nezjistil žádný měřitelný vliv na rozklad posklizňových zbytků.
• Naopak dlouhodobé pokusy v Asii uvádějí vyšší výnosy s kompostem připraveným s EM než s běžným kompostem.

Náš postoj: EM doprovázejí organickou hmotu, kterou do půdy dodáváte, zejména pokud je fermentovaná; na chudé a holé půdě zázraky nedělají. Tyto studie podrobně rozebírá náš článek Co říká věda o efektivních mikroorganismech.

Důležité

Život v půdě živí především organická hmota: kompost, mulč, zelené hnojení, posklizňové zbytky. EM berte jako doplněk k těmto vstupům, nikdy jako jejich náhradu.

Zálivka půdy s EM: ředění a četnost

Ředění

Pro zálivku půdy je základní ředění 1 : 100: 10 ml EM-A na litr vody, tedy 100 ml do desetilitrové konve. Tuto dávku uvádí výrobce aktivního roztoku EM-A Microferm a platí i pro EM-A, které si sami vyrobíte z mateřského roztoku EM-1 (viz náš článek Aktivace EM-1). Jiné návody ředí více (1 : 250 až 1 : 1 000), ale zalévají častěji: za rok jsou množství podobná.

Množství a četnost

Výrobce Microferm počítá s 1 až 2 litry přípravku na 100 m² za rok, rozdělenými od jara do podzimu. Prakticky to znamená, že desetilitrová konev v ředění 1 : 100 pokryje zhruba 30 až 50 m² a v sezóně se aplikace opakuje každé 2 až 4 týdny, tedy 5 až 6krát ročně. Několik menších dávek je lepší než jedna velká.

Vhodné podmínky

• Na vlhkou půdu, nejlépe za zataženého počasí nebo k večeru. Vyhněte se přímému slunci.
• Nechlorovanou vodou: dešťovou, nebo vodou z kohoutku odstátou 24 hodin.
• Ke kořenům, konví s kropítkem, na půdu a mulč.
• Nikdy nemíchejte s fungicidem, bordóskou jíchou ani jiným přípravkem na bázi mědi: ničí mikroorganismy. Mezi takovým ošetřením a aplikací EM nechte uplynout alespoň několik dní: návod jednoho výrobce uvádí minimálně 4 dny.

Rada od Emy

Za sucha nejprve zalijte čistou vodou a konev s EM použijte o hodinu později. Mikroorganismy se v již vlhké zemi uchytí mnohem lépe.

Celoroční kalendář na zeleninové zahradě

• Konec zimy (únor–březen): jakmile půda oschne, připravte záhony. Dodejte kompost (orientační dávky najdete v článku Jak používat kompost na zahradě), rozprostřete mulč z bokaši a poté proveďte první zálivku s EM. Počítejte se dvěma až třemi týdny před výsevem.
• Jaro (duben–květen): výsevy, přepichování a výsadba. Dávky určené pro mladé rostliny najdete v článku Výsevy, sazenice a přesazování s EM. Zalévejte půdu s EM každé 2 až 4 týdny.
• Léto: udržujte půdu zakrytou; zalévejte s EM večer, nikdy na vyprahlou zem.
• Podzim (září–říjen): po sklizni nechte zbytky rostlin na povrchu nebo vysejte zelené hnojení, postříkejte zbytky i holou půdu zředěným EM a pak zakryjte spadaným listím. Je to také vhodná doba k rozprostření mulče z bokaši na odpočívající záhony.
• Zima: na zmrzlou půdu nic.

Mulč z bokaši EM

O co jde?

Náš Mulč z Bokashi EM pro půdu je hrubá organická hmota ze slámové moučky a jablečných výlisků fermentovaných s EM. Nezaměňujte ho s kuchyňským bokaši: to je předkompost z kuchyňského odpadu, velmi kyselý, který se musí zakopat do hloubky 20–30 cm a promíchat se zeminou (viz náš článek Zakopání bokaši na zahradě). Mulč se naopak rozprostírá na povrch.

Dávky

• Údržba záhonů, květinových záhonů a okolí keřů: podle výrobce 0,5 až 1 kg na m² za rok. Pytel o hmotnosti 25 kg tedy pokryje 25 až 50 m².
• Výsadba: přibližně 4 % objemu zeminy ve výsadbové jámě, tedy zhruba litr mulče na kbelík s 25 litry zeminy, dobře promíchané.

Jak ho aplikovat

1. Odpleveljte a navlhčete půdu.
2. Rozprostřete mulč v rovnoměrné vrstvě a lehce ho zapracujte do horních několika centimetrů.
3. Zalijte, případně s EM zředěným 1 : 100.
4. Pokud je to možné, zakryjte vaším obvyklým mulčem (sláma, listí, suchá posekaná tráva): udrží vše vlhké a živé.

Opatření

• Čerstvě fermentovaný mulč je zpočátku mírně kyselý. Držte ho v odstupu od výsevů na stanovišti a od velmi mladých rostlin.
• Na záhon určený pro jemné výsevy (mrkev, ředkvičky, saláty) ho rozprostřete alespoň dva týdny před setím.
• Díky hrubé struktuře se nehodí do výsevních substrátů.

Zahradu můžete zalévat i šťávou z bokaši z vašeho kuchyňského kbelíku, zředěnou minimálně 1 : 100 a ke kořenům: vše se dozvíte v našem článku Šťáva z bokaši: ředění, použití a omezení.

EM, kompost a další vstupy: co dělá co?

EM rostliny nevyživují: doprovázejí přeměnu organické hmoty. Nejzřetelnější účinky se ostatně projevují, když doprovázejí kompost nebo fermentovanou hmotu, téměř nikdy, když se samotné dostanou na chudou půdu.

Několik dobrých kombinací: zalít s EM hned po rozprostření kompostu nebo mulče, postříkat jimi zelené hnojení při jeho sečení, nebo je přidat do kompostu, což podrobně popisujeme v článku Jak urychlit kompost pomocí EM. Horninové moučky a jíly, které nabízejí někteří výrobci, slouží k jinému účelu, totiž k úpravě půdy: nejprve si nechte půdu rozebrat.

Sad, drobné ovoce a velké plochy

• Ovocné stromy a drobné ovoce: platí stejné ředění 1 : 100, pod celou korunu, na jaře a po sklizni; mulč z bokaši se rozprostírá ve stejné dávce jako na záhonech.
• Velké plochy: výrobci počítají s několika desítkami litrů na hektar za rok ve 4 až 6 aplikacích; řiďte se etiketou a radou dodavatele. Dávkovací pistole na zahradní hadici, jako je naše Aquamix, nastavená na 1 %, vám ušetří chození s konví sem a tam.
• Vinná réva: někteří vinaři to zkoušejí, ale našli jsme jen svědectví, žádné publikované výsledky.

Věděli jste, že…?

Aby vědci zjistili, zda účinek pochází z mikroorganismů, nebo z melasy a otrub, které je doprovázejí, porovnali na poli živé EM se stejnými EM sterilizovanými teplem. Výsledek: většina účinku pocházela z dodané hmoty, ne z mikrobů.

Vlastní pokus s kontrolním záhonem

Nejlepší způsob, jak zjistit, zda vám EM něco přinášejí, je porovnat to přímo u vás:

1. Vyberte dva sousední záhony stejné velikosti, se stejnou půdou a stejnou polohou.
2. Pěstujte na nich stejnou odrůdu, vysetou ve stejný den, se stejným kompostem a stejným mulčem.
3. Jeden zalévejte zředěným EM a druhý stejným množstvím čisté vody, ve stejné dny.
4. Vše si zapisujte do zápisníku: data, vzcházení, vitalitu, zváženou sklizeň.
5. Následující rok pokus zopakujte a záhony prohoďte: jedna sezóna k závěru nestačí.

Pokud žádný rozdíl neuvidíte, dozvěděli jste se o své zahradě něco užitečného.

Shrnutí

Na zeleninové zahradě se EM používají zředěné 1 : 100, na vlhkou půdu, za zataženého počasí nebo večer, každé 2 až 4 týdny od jara do podzimu, tedy přibližně 1 až 2 litry přípravku na 100 m² za rok. Mulč z bokaši EM se rozprostírá v dávce 0,5 až 1 kg na m² za rok, nebo zhruba 4 % objemu ve výsadbových jamách, v odstupu od výsevů a velmi mladých rostlin. Pokusy ukazují proměnlivé účinky, často způsobené spíše organickou hmotou než mikroorganismy: EM vždy kombinujte s kompostem a mulčem a posuzujte je pomocí kontrolního záhonu.

Související produkty

Nejprodávanější

EM-A Aktivní roztok Microferm | Bag-in-box o objemu 2 L

Připravené řešení od 2 do 1000 litrů

393,98 Kč 16,18 €

Vulkamin, vulkanické granule pro půdy | Krabice 2 kg

Stimuluje mikrobiální aktivitu, od 2 do 800 kg

260,06 Kč 10,68 €

Keramika EM Cera Boost v prášku | Krabice 1 kg

Pro půdu, rostliny, stáje a materiály, od 1 do 10 kg

856,88 Kč 35,19 €

EM Previsan S, listový film s EM | Bag-in-box o objemu 5 L

Přírodní film s mikroorganismy pro listy, od 5 do 250 L

1 981,12 Kč 81,36 €

Další světy průvodce

Vermikompostování30 listů →Kompostování25 listů →Bokashi24 listů →