
Vermikompostér, nebo klasický kompostér: jaké řešení zvolit pro váš odpad?
Omezit kuchyňský odpad je dobrý nápad, který ale brzy narazí na první velmi konkrétní otázku: jaký systém zvolit? Zahradní kompostér, nebo vermikompostér – obě metody recyklují organickou hmotu, ale nefungují stejně a nehodí se pro stejné situace. Zde najdete vše, co potřebujete, abyste se správně rozhodli podle svého bydlení, odpadu a cílů.
Dvě metody, jeden cíl
Klasické kompostování spočívá v hromadění organického odpadu venku (v plastové či dřevěné nádobě nebo na hromadě), kde jej mikroorganismy, hmyz a půdní houby postupně rozkládají po dobu několika měsíců. Jde o takzvaný „horký“ proces: kvašení velkého objemu hmoty uvolňuje teplo, což rozklad urychluje, ale vyžaduje prostor a čas.
Vermikompostování naopak sází na kompostovací červy (rod Eisenia), kteří odpad přímo tráví. Proces probíhá „za studena“, bez nárůstu teploty, a proto je vhodný i pro použití v interiéru – tento princip podrobně popisujeme v článku Co je to vermikompostér?
Kritéria, která rozhodují
Dostupný prostor
To bývá často rozhodující kritérium. Zahradní kompostér vyžaduje vyhrazené venkovní místo, chráněné a v kontaktu s půdou. Vermikompostér se naopak vejde do kuchyně, spíže, sklepa, garáže nebo dokonce na balkon: díky kompaktní konstrukci a absenci zápachu je jedinou reálnou možností pro ty, kdo bydlí v bytě nebo nemají zahradu.
Rychlost přeměny
Zahradní kompostování je pomalý proces: počítejte s několika měsíci, někdy i více než rokem, než získáte zralý kompost. Vermikompostování je výrazně rychlejší, protože kompostovací červi denně stráví velkou část své hmotnosti v odpadu. První sklizeň vermikompostu přichází obvykle po třech až šesti měsících – za tu dobu červi osídlí všechna patra. Jakmile se vše ustálí, sklizeň je mnohem pravidelnější: počítejte zhruba s jedním sklizeným patrem měsíčně.
Přijímaný odpad
Zahradní kompost pojme největší objem: zvládne posekanou trávu, nadrcené větve a spadané listí ve velkém množství – materiály, které červi tráví špatně nebo vůbec. Vermikompostér naopak vyniká u menších, pravidelných dávek kuchyňského odpadu (slupky, kávová sedlina, filtry, vaječné skořápky), s několika omezeními, která podrobně popisujeme v článku Jídelníček žížal.
Každodenní údržba
Zahradní kompost je třeba pravidelně přehazovat, aby se dobře provzdušnil, a jakmile je hromada založená, péče o něj není příliš náročná. Vermikompostér vyžaduje častější, ale lehčí pozornost: malé pravidelné dávky, občasná kontrola vlhkosti, a je hotovo.
DůležitéZahradní kompost zpracovává velké objemy pomalu; vermikompostér zpracovává malé objemy rychle, a to bez potřeby jediného metru čtverečního pozemku.
Co získáte
Zahradní kompost dává organické zlepšení půdy, které se rozhazuje v poměrně velkém množství. Vermikompostování přináší dvě hnojiva v jednom: velmi koncentrovaný vermikompost a kompostový čaj (neboli perkolát), tekuté hnojivo, které můžete po zředění přímo použít na rostliny. Oba produkty jsou mimořádně bohaté na mikroorganismy prospěšné pro půdu a vermikompost má zhruba 10krát vyšší hnojivou sílu než klasický kompost: stačí pár hrstí tam, kde byste potřebovali celá kolečka zahradního kompostu.
Proč si vermikompostování získává stále více domácností
Pro městskou domácnost bez zahrady nebo s omezeným venkovním prostorem je vermikompostér často jediným způsobem, jak přestat vyhazovat kuchyňský odpad do koše. Pokud je dobře vyvážený, nezapáchá, snadno se uskladní a použitelný výsledek přináší už za několik měsíců. Je to také skvělý rodinný projekt: pozorovat červy, sledovat jejich rozmnožování a sklízet plody jejich práce je činnost stejně poučná jako ekologická, zvláště s dětmi.
Zahradní kompostování si samozřejmě zachovává svůj smysl pro ty, kdo mají venkovní prostor a kromě kuchyňského odpadu produkují velké objemy zeleného odpadu (posekaná tráva, ořezané větve, listí) – obě metody se ostatně zdaleka nevylučují a mnoho domácností se zahradou kombinuje venkovní kompost na zelený odpad s vermikompostérem na kuchyňský odpad, který je pro každodenní použití praktičtější.
DůležitéVolba mezi vermikompostováním a klasickým kompostováním není jen otázkou účinnosti: jde především o to, přizpůsobit metodu svému životnímu stylu.
Jak začít
Pokud vermikompostování odpovídá vaší situaci, přejděte na náš článek Jak spustit váš vermikompostér, kde najdete všechny praktické podrobnosti. Najdete tam také naše různé modely vermikompostérů, patrové i s průběžným tokem, vhodné pro všechny podmínky, od garsoniéry po dům se zahradou.































